为什么70%的团餐龙头企业选择了智盘

2020-08-14

近日,中国烹饪协会发布了《2019年中国餐饮企业百强名单》。除了百胜中国、金拱门、海底捞等餐饮品牌稳居百强外,这几年势头强劲的团餐企业,也有10家闯入榜单。

数字转型,变革中辟新路

尽管我国餐饮行业受到疫情的严重冲击,经营压力、食材浪费、人工成本等矛盾不断激化,但危中有机,不少团餐龙头率先将数字转型付诸实践,在变局中辟新路。 

麦金地(北京)总经理李亚东在年初的直播会议中提到,“此次疫情,给团餐公司带来反思,反思对人工的过度依赖。逐渐采用先进设备、半成品,先进的信息化网络管理手段以降低对于人员的固有依赖,减少用工比重。未来,中央厨房的标准化、半成品等研发将会成为行业趋势。”

振达餐饮集团董事长张雪锋则表示,“整个团餐业要应对挑战,需要在变中求变。比如现在比较火的送餐上门、网络订餐等等。我们要时刻跟上消费者对未来预期的一些要求,他们希望不但吃得好,吃出营养,他们也在便捷服务上提出了更高的要求,这也是我们团餐下一步需要思考、需要挑战、更需要解决的问题。”

携手智盘,共创智慧未来

作为团餐数字化综合服务商,雄伟科技一直朝着“全链数字化赋能”的目标奋进,自2010年成功推出业内首台自助结算台以来,已延展了智能备餐、食安监管、智慧零售、手机订餐以及自动化洗消等系列功能的团餐数字化综合解决方案。

而公司自主研发的“智盘”系列产品,每天为全国近2800家食堂,450多万人群提供团餐数字化服务。我们希望能够借助科技力量,加速产业转型升级,帮助团餐合作伙伴提升专业能力和服务水平。

在本次榜单中,小编看到了许多熟悉的名称。在上榜的10家团餐企业中有7家与雄伟科技建立了长期密切的合作关系。那么,为什么众多团餐企业都选择智盘?

1. 口碑积累品牌过硬

·10余年的品牌沉淀,在细分市场占有率达60%;

·国家高新技术企业、浙江省双软企业、省级研发中心;

·超2800家客户案例,其中包括57家世界500强;

·团餐数字化领域首家挂牌公司;

2. 专注团餐产品丰富

·近3年累计研发投入超过8000万元;

·获得了4项发明、53项专利和102项软件著作权;

·提供涵盖业务全链的产品及解决方案

·耗资1000万元建设了超级食堂,亲自操刀食堂设计、建设、运营,只为验证研发成果; 

3. 拥有专业技术团队

·在全国设有6家分公司,11个销售服务机构;

·百人精英研发团队,核心成员来自于大华、中控等;

·浙江嘉兴自有6000㎡工厂;

·平均经验超15年+的食堂设计师团队,擅长多种装修风格;

4. 服务网点遍布多地

·60余人的直属服务团队,2小时电话响应;

·服务网点覆盖全国20余个省市;

·全国800多个销售服务合作伙伴;

·五星级售后服务认证

毫无疑问,未来5-10年,团餐市场也会像零售业、工业制造等成熟行业一样,市场集中度越来越高。传统团餐企业要想不被淘汰,必须紧跟时代发展,从容应对数字化的浪潮。未来,雄伟科技也将加快完善全过程生态链,与团餐伙伴展开深度合作,力争以更高效率,赋能行业发展。