两江新区这个园区智慧餐厅开启试运

2020-08-06

记者从两江新区获悉,7月27日,位于两江数字经济产业园·互联网园的园区智慧餐厅开启试运营,为园区企业职工提供高品质、智能化的就餐体验。

据介绍,餐厅总面积1500㎡,可供1500人就餐。新餐厅不仅引入有品质的社会企业经营,同时植入了“互联网+”,自助结算、营养分析、手机订餐实现了智能化服务。

当天中午午餐时间,听说餐厅开放的消息,陆续有园区职工前来就餐。餐厅中有红烧排骨、盐水虾、辣子鸡、西红柿炒鸡蛋、山药木耳等几十道菜品可供选择。除了传统菜系,还增添了重庆特色的美食,每份定价在3-12元不等,荤素齐全。嵌入在备餐台上的营养价签清晰标注了菜名、价格、能量以及各营养成分的含量,让久坐的白领也能得到合理的膳食指导。

就餐人员挑选完喜爱的饭菜后,将托盘放到智盘结算台,整单价格立即出现在了屏幕当中,只需掏出手机支付码一扫,点击付款,不到3秒就结算完成。

智慧便捷、健康美味的就餐体验,让园区职工纷纷点赞。大家纷纷表示,菜式多、收银速度快的园区智慧餐厅,避免了就餐排队等问题,非常方便。

“餐厅的餐盘都是经过特殊工艺处理,每一只餐具底部都被安装了芯片。餐厅工作人员打完菜之后,将装菜的餐盘在对应的感应器上一扫,这盘菜便记录了价格。”餐厅负责人表示。

在餐厅入口的醒目位置,摆放着自助充值设备,顾客可以通过移动支付的方式自行完成充值。前厅还准备了智能取餐柜等智能化产品,就餐人员可进行智能支付、快速取餐,有预约下单需求时,只需通过手机提前预定下单,工作人员即可将打包后的盒饭放入取餐柜后,开启50~60℃恒温消毒,一人一格,手机一键取餐。

除了前厅的智能化产品,餐厅后厨还购置了自助洗消设备、绞切机、切丁机、锯骨机、脱皮清洗机等多款机器替代人工或辅助人工提高效率。在降低后厨人员成本的同时,减少人与餐品接触,提高食品安全程度。

 目前,两江数字经济产业园·互联网园不仅无线WIFI全覆盖,并且形成涵盖物业管理、创业支持、生活服务、工作生产、人文互动等内容的“全能型”园区信息系统。智慧餐厅的圆满落地,是园区在服务上不断创新的又一举措。